どうもscatterbrainです

思い立って出掛けた先や、食べたごはんのことなど備忘録的に記していきます。

砂肝のコンフィ、イカ下足バター醤油焼き 他

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コンフィいいねそれとイカブームです

#cooking#gizzard#confit#squid#grillwithbutterandsoysaus

#砂肝のコンフィ

#下足バター醤油焼き

#ハーブと塩で漬け

#一晩かかる

#低温オーブン

#1時間かかる

#時間はかかるが

#テクニックいらず

#やってきたイカブーム

#1匹で3品

#イカと大根のワタ煮

#イカマリネ

#下足は炒めて

#イカ調理

#たのしいな